2019 – Borregos y Carneros SOUTHDOWN

Desde mié, 13/02/19 al mié, 20/02/19

   

Cabaña La Lucila de Suc. Horacio Castells.

82 borregos y carneros SOUTHDOWN PO.

Remate 20 de febrero de 2019 (16 a 21 hs.).

 

A destacar de la raza.- - Cordero fuerte al nacimiento sin problemas de atraque. - Grandes ganancias diarias de peso a campo o a pradera. - Facilidad de terminación, cordero precoz o pesado.

Recomendación a la hora de elegir.- - Si el destino es generar cordero precoz, elegir líneas antiguas (Inglesas), más cortos. - Si el destino es generar cordero pesado, elegir líneas modernas, más largos. Las condiciones específicas del remate.- - 6 meses libres para el pago - Administración propia (consultar condiciones de financiación). - 6 % de descuento por pago contado. Descuentos adicionales.- - 6 % de descuento por la compra de más de 6 carneros. - 10 % de descuento por la compra de más de 10 carneros. Flete.- -Flete gratis a todo el País comprando más de 10 carneros. -Flete gratis hasta 200 km. comprando hasta 9 carneros. Comisión de compra.- -10 % más IVA.  

Origen y características generales

Origen El Southdown es una de las más antiguas Razas Ovinas de Carne, originada en el sudeste de Inglaterra. La selección está hecha en base a tamaño y conformación con énfasis en los cuartos y cortes valiosos no dejando de lado unas de sus virtudes principales que es la velocidad de crecimiento. La cabaña importó originalmente carneros ingleses y luego hizo cuatro importaciones de los mejores carneros neozelandeses y australianos lo que la hace estar en muy buen nivel mundial.

Características generales

Es una raza carnicera por excelencia usada para la producción de corderos precoces pesados y de gran rendimiento. Generalmente usada como raza terminal en sistemas de cruzamientos donde confiere a los corderos hijos de madres laneras aptitudes para la producción de carne: velocidad de engorde, y terminación. Todas estas virtudes fueron corroboradas en los concursos de corderos organizados por A.R.U donde la raza y sus cruzas ganaron la amplísima mayoría y en los estudios realizados por la facultad de agronomía. Son animales de lana blanca, fina y de mecha corta. De morro oscuro y pezuñas negras. En cuanto a conformación, son animales de poca alzada, largos, y se caracterizan por el gran tamaño de sus cuartos que son amplios, profundos y bajan hasta el garrón. En forma similar las paletas ascienden desde la rodilla hasta la inserción de la cruz. De lomo ancho, carnudo y largo. Los pesos en borregos alcanzan los 80 kg y en carneros más de 100 kg. El peso de las ovejas oscila entre 70 y 80 kg.

Características productivas

Reproducción Las ovejas se caracterizan por ser fértiles, precoces, con una importante frecuencia de melliceras y son excelentes madres. En una majada pura Southdown, con nivel nutricional adecuado, es de esperar entre 20 - 25% de melliceras (incluso 30%), resultados que se han verificado en la principal Cabaña de nuestro país dónde la base nutricional es principalmente campo natural y campo natural mejorado. Por su parte los carneros son muy trabajadores y prolíficos, pudiendo cubrir a campo hasta 50 vientres sin dificultad. Producción de Carne Peso al Nacer: 3.8 - 4.0 kg. Los corderos además de registrar buenos pesos al nacer, se caracterizan por tener un excelente vigor inicial lo cual asegura una baja mortalidad neonatal, aún en condiciones adversas, obteniendo así mejores niveles de señalada siendo la raza en estudios realizados en Nueva Zelanda de mejor performance en los primeros días al nacer. No se han registrado problemas de Distocia (o atraque) ni en las majadas carniceras, ni en ovejas de razas laneras en sistemas de cruza terminal. Calidad de la Canal La Raza Southdown se ha destacado tanto a nivel Nacional como Internacional, por la excelente calidad de sus carcasas. Prueba de esto, los Corderos Cruza Southdown han tenido excelentes resultados en los Concursos Post-Mortem de Corderos. Esta raza se caracteriza por lograr carcasas con una alta proporción de carne (superior al 55%) y de cortes valiosos, resultado de su excelente conformación carnicera: animales largos y de lomo ancho, con grandes y profundos cuartos que van hasta el garrón, además de que logran una correcta terminación aún en canales livianas. Producción de Lana La raza Southdown es una raza de lana blanca, fina y corta. Datos objetivos de la raza con los que se cuenta: Finura: 23 a 26 micras. En nuestro país, al momento de la comercialización, siempre fue clasificada como fina, obteniéndose buenos precios. Largo de mecha: 4 - 6 cm. Peso de Vellón Sucio: 1.5 - 2.5 kg. No se cuenta con datos objetivos de color a nivel nacional, siendo animales totalmente blancos a diferencia de otras razas carniceras, por ello se considera como una buena opción en sistemas de cruzamiento dónde, además de producir carne, no se quiere desmerecer la lana. La presencia de lunares es prácticamente insignificante, pudiendo si aparecer animales de vellón negro pero en muy baja proporción.


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